"云起是仙境，云散是人间"是一句形象的诗句，它表达了对仙境和人间的对比和美好的想象。

"云起是仙境"指的是当云彩升腾、聚拢在高山之间时，给人以神秘、美丽而超凡的感觉，就像仙境一样。这里描述了仙境的意境，暗示了它的美妙和神奇。"云散是人间"则指的是当云彩逐渐散去，揭示出地面景色时，人们回归到现实的世界，回到了尘世之间。这里强调了人间的真实和平凡。整句诗意味着，仙境和人间是有区别的，仙境给人一种超凡脱俗的感觉，而人间则是现实的世界。它也传递了对仙境的向往和对人间生活的珍视。

“云起是仙境，云散是人间”这句话意为云彩的变化给人们带来了完全不同的感觉和体验，当云起时，就像置身于仙境一样的美丽和神秘；而当云散时，就像回到了人间，回到了现实世界。

这句话可以理解为，美丽的景色和事物常常给人带来赞叹和惊叹的感觉，但这些美好与神秘往往是短暂的，随时可能会消失，回归到现实。