山东选调生一考双录是指山东省选调生招聘考试中的两个环节，包括笔试和面试。

笔试主要考察应试者的综合素质和基础知识，包括语文、数学、外语、政治、经济、法律等科目。面试则是对应试者的综合能力和应变能力进行考察，包括面试自我介绍、专业知识测试、综合素质评价等环节。通过双录考核，山东选调生招聘机构可以全面评估应试者的能力和潜力，从而选拔出最优秀的人才。