大年初三开营业的开场诗句，可以考虑以下这首：

新春喜气盈门绕，

勺舞翻飞迎宾客，

生意兴隆共辉煌。

恭贺吉地店铺兴,喜逢吉时鞭炮鸣。发红锦囊吉人赠,财满钵盆吉客盈。