在游戏《逆水寒》中，要触发奇遇任务“旧犬思归”，首先需要完成主线任务“逆水寒”和“逆水寒之旅”。

然后，在游戏中找到位于长安城的“犬舍”，与犬舍的主人对话，选择与他聊天并选择“听听你的故事”。接着，你需要完成一系列与犬舍主人相关的任务，包括帮助他寻找失散的狗子、解决犬舍内的问题等。完成这些任务后，你将会解锁奇遇任务“旧犬思归”，并可以与犬舍主人一同展开一段感人的故事。