符头表示音符的什么？符头表示音符在五线谱的线上或间内不同音高的表示。

五线谱有五条线四个间组成，每条线上的音及间内的音都是固定不变的。如一线是中音咪，五线是高音发；一间是中音发，四间是高音咪；是永恒的。音高变化可上下加线。