冷冻的羊要首先要把它拿出来放到外边，冬天的话最起码放四个小时以后才能化开，夏天的话放两个多小时就化开了。

在花开的时候给他放一盆水里边，然后泡着慢慢化开。等化开以后，然后把它放到一个锅里边，放一点黄酒姜。葱给她轻轻煮一下，去点腥味以后，然后再做其他的菜可以吃的。处理不好，会有腥味的。