在监狱环境下，看守所有单独房间可能是必要的。

单独房间通常是指单人牢房，用于关押高危和有暴力倾向的犯人，以及在一定期限内在隔离的犯人。如果不对这些房间进行监控，犯人之间可能会秘密交流，从而组织犯罪或破坏监狱秩序。此外，监狱的安全人员需要确保每个囚犯的行为都受到密切监视和控制，以避免意外和暴力事件的发生。因此，监视所有单独房间可以及时识别并应对任何问题，有助于保持监狱的秩序和安全。

作为一名看守，应该视情况而定是否需要看守所有单独房间。如果是监狱、精神病院等需要高度安全防范的场所，需要对所有房间进行监控和巡视，以确保犯罪分子、病人等不会逃脱或造成危害。

如果是普通的住宅区或办公场所等场所，可以通过安置监控和制定巡视计划等方式来进行安全控制，而不需要全部看守。不过，在任何环境下，看守都应该始终保持警觉和高度责任感，确保人们的生命、财产安全。