羊杂汤里能配的菜有：

1、大白菜，理由：大白菜容易吸收羊杂汤中原有的香味，两者搭配起来吃更美味；

3、菠菜，理由：羊肉与菠菜搭配起来吃，对人体起到去火的作用；

4、莲藕，理由：羊肉与莲藕搭配起来吃，对人体起到解毒和去火的作用；

羊杂汤锅可以配，金针菇，腐竹，大白菜，菠菜，豆腐，白萝卜，粉丝等等都可以

羊杂汤锅一般配的菜很多但是大多数人里面都配一些香菜，也有配一些土豆块，也可以配一些大圆葱，也可以配一些小白菜在里面，总之，一些菜叶类的菜配到羊杂汤当中，都能够起到提鲜去腻的作用，