虽然吃什么食物并没有明确的规定，但考虑到天气炎热，以下是一些建议的饮食：

1. 水果蔬菜：多吃新鲜的水果和蔬菜，如西瓜、黄瓜、苹果、橙子等，可以补充水分和维生素。

2. 清淡易消化的食物：适当选择清淡的食物，如清炖汤、清蒸鱼、蔬菜炒等，避免油腻和重口味的食物。

3. 低糖低盐的饮品：少摄入含糖量较高的饮料，尽量选择清水、茶水、果汁等低糖低盐的饮品，保持身体的水分平衡。

4. 多喝水：天气炎热，要记得多喝水，保持身体的水分供应。需要注意的是，这只是一些建议，根据个人的口味和身体状况来选择饮食更为重要。如果你有特殊的健康问题或饮食限制，请咨询医生或营养师的建议。

中伏第一天是夏季最热的开始，应该吃凉面。这个时间，各地没有风俗习惯规定吃什么，不像冬至饺子夏至面那样让大家一致的吃。我觉得还是吃凉面好，凉爽！

传统来说，都是吃面。

按我的理解，应该是吃过水面。到了中伏，天气越发的炎热了，很多人都会味口不好，吃不下饭，吃点凉凉的过水面，会很舒服。

人们常说冷在三九热在三伏，中伏是气温最高的时节，天气炎热。人们胃口不好，食欲不振。因此为了开胃可以吃朝鲜冷面和家常冷面。这些食物既可增加食欲又可消暑，两全齐美。

中伏第一天应该吃面条。有句老话说头伏饺子，二伏面，说的就是二伏的第一天，也就是中伏的第一天可以吃一些凉面，把面条煮熟以后冷水内冷却，盛入碗中，拌一些芝麻黄瓜，再搭配一个煮蛋这样既好吃，营养又丰富。