采，汉语一级字 ，读作cǎi或cài，最早见于甲骨文，其本义为摘取，选取，即《说文》：“采，捋取也。

”“采”是个会意字，其甲骨文字形的上部是一只手，下部是一棵果实累累的树，表示用手采摘树上的果实。“采”的本义就是“采摘”。后引申为搜集、选择、采纳、取得、颜色、理会等义；也指精神上的活力或生气；神色，神态等。为了分化字义，“采”后来专用以表示神采，摘取之义则另加义符手写作“采”来表示，如今简化仍用“采”；颜色之义则另加义符彡写作“彩”来表示；封地之义则另加义符土或宀写作“埰”或“寀”来表示，如今简化仍用“采”。