1. 虎门南华职业技术学校开设了机械类、电子类、商贸类、艺术类、服务类等多个专业，专业种类丰富。

2. 具体来说，该校机械类专业有机电一体化技术、数控技术、高端装备制造及维护等；电子类专业有电子商务、智能家居工程技术、汽车电子技术等；商贸类专业有市场营销、物流管理、国际商务等；艺术类专业有视觉传达设计、环境艺术设计、服装设计及技术等；服务类专业有旅游管理、酒店管理、护理等。总的来说，虎门南华职业技术学校的专业涵盖了多个领域，丰富多彩。

虎门南华职业技术学校有网络技术，电子信息工程，会计，统计，交通运输管理，医务护理，学前教育，市场营销，对外经贸等专业。