厦门兴才职业技术学院不是高中。

它是一所经福建省人民政府批准、教育部备案的全日制普通高等学校，具有独立颁发国家学历文凭的资格。学校的前身是创建于1983年的“厦门市兴才中等职业学校”，2005年5月，福建省人民政府正式批准、教育部备案，将其升格为全日制民办高等职业院校。因此，厦门兴才职业技术学院的学历层次是大专，而不是高中。