武大郎和掉渣饼有很大的区别。

首先，武大郎是一种传统的中国糕点，由糯米粉和糖制成，形状像一个拳头，有一种甜的味道，口感柔软。而掉渣饼是一种西式糕点，由面粉、糖、黄油等制成，形状像一个圆形，有一种香甜的味道，口感松脆。此外，武大郎可以搭配豆浆或者豆腐花，而掉渣饼可以搭配牛奶或者奶油。总的来说，武大郎和掉渣饼都是美味可口的糕点，但是两者在口感、制作方法和搭配食物上都有很大的不同。