1. 因为大学毕业生谢师宴是一场庆祝活动，需要精心准备和筹备，包括场地的选择、邀请函的撰写、食物的安排等等，这些工作需要花费大量的时间和精力。

2. 此外，还需要考虑宴会期间的节目安排、演讲致辞的准备等，在有限的时间内完成这些准备工作可能会感到时间不够充足。所以，时间充足是相对而言的，但对于筹备一场成功的大学毕业生谢师宴来说，时间可能不够充足。

尊敬的xx老师：您好!时光荏苒，一晃眼我们即将毕业，踏上新的旅程。感谢您对我们的教导与关心。

谨定于xxxx年x月xx日，在xx酒店(地址：xxxx)，举行谢师宴。略备薄酒，敬请光临!xx级xx班全体学生敬邀xxxx年x月xx日