奶皮子，又称为豆腐脑，是一种传统的中国小吃。

它柔软滑润，口感细腻，入口即化，令人回味无穷。在诗词中，奶皮子常被形容为“润如凝脂，滑胜豆腐”，“浑白如玉，香嫩如脂”，“细腻香甜，爽滑可口”。这些诗句生动地描绘了奶皮子的质感和味道，使人不禁垂涎三尺，流连忘返。

如膏细腻入浓香，丝缎双层玉女光。

清末食间成尚品，承传皮奶冠群芳。