泮宫卤面是泉州非常受欢迎的小吃之一，它以精细的制作工艺和独特的口味而闻名。

这道卤面的面条使用精熬的大骨浓汤和特制的面条，再配以时鲜的鱿鱼须、海蛎、虾、肉类、香菇、芫荽、姜丝、葱段等等，最后加入祖传秘制花生酱精制而成。卤面的面条Q弹细腻，卤汁与面条完美融合，使得每一口都充满了浓郁的香味和丰富的口感。总的来说，泉州泮宫卤面是一道美味的小吃，值得一试。