可以，柳树的枝和叶是营养丰富的牲畜饲料。

据有关部门分析,柳叶含干物质30%,含粗蛋白3.6%,含粗纤维6.9%,含钙0.56%,含磷0.03%。每公斤树叶含总能量0.82兆卡。库伦旗南部扣河子、水泉、格尔林等地,历来有贮存柳树枝叶冬春喂羊的习惯。他们利用每年秋季林木修枝打杈抚育的机会,将砍下带叶的柳枝趁绿捆上,垛起来,到冬春喂牲畜。冬春饲喂时,仍然保持枝叶嫩绿,因适口性较强,

可以喂，但牛不是很爱吃