南充市内有多家烘焙店和烹饪学校提供饼类制作的课程，例如南充职业技术学院、烘焙之家、烘焙师傅等。

这些学校和店铺都提供专业的烘焙老师和厨师，为学生提供系统的饼类制作培训，学生可以学习到从选材、配料到制作和装饰的全过程。此外，还可以通过网络搜索南充市的饼类制作班级，选择适合自己的培训机构。总之，南充市有丰富的饼类制作资源，可以让想要学习做饼的人轻松找到适合自己的学习渠道。