沙井是一个美食聚集地，有很多可以尝试的美食，以下是一些比较有代表性的：

1. 龙华山下琼诉餐厅：这是一家集高端家庭聚会、企业宴请、宴席喜庆、私人订制、豪华包厢、特色院落、婚纱正装等为一体的餐厅，可以品尝到颇具特色的世界各地美食。

2. 琼记烧腊：这家店的烧腊强调肉质细嫩多汁，包括烧鹅、叉烧、烧肉等都非常好吃。

3. 建华海鲜餐厅：这是一家海鲜自助餐厅，品种丰富，新鲜的海鲜非常美味。

4. 炒鸭蛋：沙井有很多小摊贩卖炒鸭蛋，口感香脆，非常受欢迎。

5. 沙井市场：在这里可以品尝到许多地道的广东美食，如肠粉、粥品、煲仔饭等。以上这些仅仅是沙井美食的冰山一角，当然还有很多其他的美食值得一试，您可以根据自己的口味和喜好来尝试。

许记潮汕手工面

人均：22元

地址：宝安区沙井街道村前路199号

推荐理由：

打卡人气十足的潮汕面档,老字号#许记位于沙井坐岗村前路。今晚心念念的想吃个炒面,特意跑来吃遗忘已久的老店。都一样人身人海。还是那熟悉的味道，今晚炒面锅气十足,就是油多了些许，汤好喝,够清淡，希望能继续承传下去。我觉得沙井太需要这些老字号美食。

推荐菜：

「手工面」味道是非常棒的,要是点个汤口卤水真是绝配。

「牛肉炒手工面」吃不了拌面也可以尝试下炒的!不会让你失望滴。

「白切鸭」 鸭肉不错,加蒜头酱油赞。