徐州市内有多个夜市，其中最具代表性的是位于市中心的夜市街。

这里集结了各种各样的小吃摊位，如鸡肉串、糖葫芦、炸鸡排、糯米糍等。此外，徐州还有位于龙潭湖景区内的龙潭夜市，这里的小吃也非常丰富，如油炸花生、烤肠、肉夹馍等。还有位于泉山区的夜市，这里的小吃也非常值得一试。总之，徐州的夜市小吃种类繁多，游客可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的地方。