用料腊肉 1块山野葱 一把干辣椒 2个步骤 1野葱洗净切段步骤 2腊肉冷水下锅，水开煮10分钟，去掉过重的咸味，肉也会更加嫩一些。

然后切片备用。步骤 3锅中放油，油热加入腊肉、干辣椒段。稍后放入野葱翻炒出锅即可。