定额取费是指按照各省预算定额子目小计各分项工艺程序定额基价后，参照取费标准依次乘以相关系数得到措施费、安全文明施工增加费、企业管理费、规费、利润、税金等项目的过程。

而清单取费则是由施工方按照招标人提供的工程量清单所需的全部费用，包括分部分项工程费、措施项目费、其他项目费、规费、税金等进行取费。

定额取费是按套用定额计算的按定额取费标准计算，清单取费是收取一定的管理费和税费