“南独酌酒”是出自唐代诗人李白的《夜泊牛渚怀古》诗中的一句：“南独酌酒，其乐陶陶。

”意思是在南方自己倒酒自饮，非常愉快。这句话表达了李白怀念古代南朝文化的心境，同时也表达了他渴望自由自在、不受拘束的生活态度。这一诗句也被人们引申为“自娱自乐、自得其乐”的含义。

南独：南岳衡山独如飞，即南岳独飞，主要形容云雾的感觉。酌酒：根据饮酒的情况,用酒壶往客人的杯中倒酒的意思。也可以理解为浅尝即止。