矿山六大系统建设指的是矿山工程中的六个系统，包括：

1. 采矿系统：包括采煤、采矿、采石等采掘活动的系统。

2. 矿山机电系统：包括矿山机械、电气、自动化等相关设备的系统。

3. 矿山运输系统：包括输送、装卸、运输设备的系统。

4. 矿山通风系统：包括通风设备及附属设施的系统，保证矿井内空气流通。

5. 矿山水利系统：包括矿井内外涉水设备及附属设施的系统，用于矿井内外的水文环境的控制。

6. 矿山安全系统：包括矿井安全监测与控制系统、应急救援、防灾减灾及消防等系列设备，保障矿山安全生产。