一般是复合材料，没有一种单一的钢材能满足要求的。

你应该从这几个方面考虑：

1、材料的硬度。这是决定刃口锋利程度的。

2、韧性3、热处理性能（淬火）建议你用废旧的汽车弹簧钢板（55SiMnVB或者60Si2Mn）和普通Q235叠加打造，把Q235包在里面。