央企外聘和第三方外聘是有一定区别的。

两者都不是央企的正式编制。但是央企外聘的合同是打工人和央企签订的劳动聘用合同。而第三方外聘是打工人和央企委托给第三方服务公司签订的劳动合同。从稳定性来讲，央企外聘比第三方外聘要稳定一些。