可以呀,不过奶酪一般比奶油固体一些,我觉得把蛋糕剖开把奶酪夹进去吃会味道更好。
奶酪和奶油是两种不同的烘焙原料,不能够相互代替,奶酪分为好多种我们常见的就是芝士片,烤披萨用的马苏里拉干酪,还有就是做蛋糕用的奶酪。淡奶油是一种动物性奶油,主要还是做蛋糕用的奶油,由于这种奶油没有味道所以大家制作的时候要么加糖,要么加盐。
奶油可以,奶酪不适合
1、生日蛋糕抹面能用奶酪吗 可以选择裸蛋糕,直接抹奶酪(有酸有一种微臭的气味)一般人接受不了
2、豆沙可以做蛋糕抹面吗 这个做出来,会不会太腻了。
3、抹蛋糕面上面的奶油要怎么做到入口即化 不要打发得太过,7分发的状态就可以,还比较软,不硬挺。
4、蛋糕抺面是用奶油'还是奶油霜 都可以的,做韩式裱花可以。
奶油奶酪适合涂抹,也常被用于制作蛋糕。奶油奶酪近似固体食物,比起制作蛋糕的奶油,有着更高的营养价值呢!其实奶油奶酪色泽洁白,质地柔软,虽然跟奶油很相似,但是又属于不一样的东西。