工程技术专业，是指教育部规定的所有理工科专业。

包含有土木工程、建筑学、电子信息、科学与技术、电子科学与技术、计算机科学与技术、采矿工程、矿物加工工程、给水排水工程、建筑环境与设备工程、通信工程、电子信息工程、机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、工程管理、化学工程、机械工程等专业.所以工程技术人员涉及的方面相当广，看你学的是什么方面的了。例如，食品工程技术人员肯定是有不同分工的，比如食品的风味，食品的感观，保质期，包装，贮存，运输，其实都是很深的学问，比如厉害的一点的，有一位双汇的食品工程师还做新食品开发，出现问题的评估解决，市场调研！市场开发！（技术部门对市场也是有话语权的）还有业务往来技术交流等等！

建筑工程等，一线技术工人。

工程人意思是说从事工程实体建筑、项目管理、设计勘察、监理和工程密切相关的人员，比如建筑工人，工厂工人等，做工程的经常是住在工地甚至栖身于集装箱，吃饭不及时已成常态，大部分工程师都是扒几口饭转身继续干活。

工期紧张的时候，加班熬通宵更是常事。朝九晚五的生活是工程人不敢奢望的，随着国家对安全领域重视程度的不断增高，以及各项政策的陆续出台，越来越多的企业开始重视安全，招聘专业的安全人才负责项目的安全生产。

很多富有项目经验的“总工”都选择成为“安全总监”，负责企业内部的生产安全工作，将安全理念深入人心。

搞工程的是研究型职业，其工作职责是：

1、负责工程部各类技术文件资料的收存和档案管理工作，制定有关工程管理条例及各项计划的实施；

2、负责就所管辖范围的能源消耗和设备运行、工时利用、员工分配、材料消耗与各项经济指标提供分析报告，等等

工程师指具有从事工程系统操作、设计、管理，评估能力的人员。工程师的称谓，通常只用于在工程学其中一个范畴持有专业性学位或相等工作经验的人士。

按职称（资格）高低，分为：研究员级高级工程师（正高级）、教授级高级工程师（正高级）、高级工程师（副高级）、工程师（中级），助理工程师（初级）。