寒食节从晋国开始后，延续了不少年代，中间也有严禁寒食习俗的，如三国时期的曹操。

但时间不长，“寒食禁火”之风又在民间自发兴起。从先秦到南北朝时期，寒食节都被当作重大的节日。唐朝时也仍然被作为全国性的隆重节日，不少文人墨客都写过关于寒食节的诗文。专家表示，寒食节是在清明节的前一天，古人常把寒食节的活动延续到清明，久而久之，人们便将寒食与清明合而为一。晚唐、宋以后，禁火冷食的习俗日趋淡化、消衰。到了元代，许多人基本上已不再沿用此习俗。明清时期，寒食节期间已经不再禁火，也不要求人们寒食了。寒食节禁火冷食的习俗，连同寒食节本身，在我国大多数地区慢慢消失了。或者说寒食节成了清明节的一部分。但知道和了解这个节日，有助于人们挖掘中国传统节日的文化和民俗内涵，非常有意义。

广东，因为广东天气热，冬天不用烤火。

寒食节是我国汉族特有的节日，其它地方不过。

清明节就是寒食节，全国基本上过的是清明节。

在中国，除了江西省和福建省的部分地区外，其他地方都过寒食节。寒食节是中国传统节日之一，通常在清明节前一天，也就是阴历三月二十一或二十二日。这一天人们不做饭，清明节也是祭祖的日子，人们会去扫墓、烧纸钱、祭祀祖先。在江西省和福建省的部分地区，由于历史上的特殊原因，当地人并不过寒食节，而是过清明节。总的来说，寒食节在中国是一个非常重要的传统节日。