做面包初学者需要准备什么材料
2024-04-30 11:06:30
做面包初学者需要准备什么材料，在线求解答
最佳答案
1、 小麦粉
高筋粉 10.5%—14以上
低筋粉 6.5%—8%
2、水
硬水 含有矿物质
3、酵母
低糖酵母 含糖量7%以下的面包
2024-04-30 11:06:30
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