正氮平衡指的是氮的摄入量超过排出量，如果摄入的氮量与排出的氮量相等，又称为总氮平衡。

氮平衡实际上反映了蛋白质不断合成与分解之间的动态平衡状态，健康成人在一般情况下都处于总氮平衡的状态。氮平衡：在营养学上，把摄入蛋白质的量与排出蛋白质的量之间的关系称为氮平衡。氮平衡等于摄入氮减去排出氮，排出氮包括尿氮、粪氮、皮肤等氮损失。

正氮平衡.摄入氮大于排出氮叫做正氮平衡.这表明体内蛋白质的合成量大于分解量.生长期的儿童少年,孕妇和恢复期的伤病员等就属于这种情况.所以,在这些人的饮食中,应该尽量多给些含蛋白质丰富的食物

正氮平衡指的是氮的摄入量大于氮的排出量。当氦的摄入量等于氮的排出量时又被称作总氮平衡。

氮作为合成蛋白质合成的主要元素之一，总氮平衡反映了蛋白质代谢平衡的一种总趋势。