领工刀是一种用于切割、雕刻或削刮材料的工具，通常由金属或塑料制成，形状类似于短小的刀具。

它广泛应用于各种手工艺、木工、皮革加工、雕刻等领域。领工刀通常具有锋利的刀刃和舒适的刀柄，方便用户握持和操作。刀刃的材质和形状可以根据不同的用途和切割材料进行选择，如碳钢、高速钢或陶瓷等。刀柄的设计则注重舒适性和稳定性，以便用户能够长时间使用而不感到疲劳。除了基本的领工刀外，还有多种不同功能和形状的领工刀，如多功能领工刀、折叠式领工刀等。这些工具通常具有更多的功能和灵活性，适用于不同的应用场景。总的来说，领工刀是一种非常实用的手工艺工具，能够帮助用户进行各种切割、雕刻和削刮操作，提高手工艺品的制作效率和质量。