人多，因为高邮湖属迹洼地型湖泊，水面宽广，环境优美，物产丰富。

高邮湖名称最早出现在明朝洪武初年。高邮的运道在北魏时期仅有《水经注》所说的樊梁湖（樊良湖）和《魏书》所说的津湖（元代改称界首湖），后来逐渐增多了。宋代起，为增加漕运水源，筑堤界水，湖面增多，到了明洪武初年，出现了高邮湖之名。