糊精是用来衡量原料蒸煮工艺的技术用语。

淀粉在受到加热、酸或淀粉酶作用下发生分解和水解时，将大分子的淀粉首先转化成为小分子的中间物质，这时的中间小分子物质，人们就把它叫做糊精。酒精胶水是丙烯酸合成树脂聚合体，粘度高、性质稳定、抗污染、耐候性好、不损害皮肤，对塑胶及铁线不会造成不良影响，干后有弹性，无色，适用范围极广，为一良好的接着剂。