“焯”，现代汉语规范二级字，普通话读音为chāo、zhuō，最早在六书中属于形声字。

“焯”的基本含义为把蔬菜放到沸水中略微一煮就捞出来，如焯菠菜；引申含义为明亮，如焯，明也，从火卓声。在日常使用中，“焯”也常做形容词，表示明彻，显明，如焯著、焯烁。