中和热，在稀溶液中，强酸跟强碱发生中和反应生成1mol液态水时所释放的热量。

一元强酸与强碱的中和热约为57.3kJ·mol，与酸碱种类无关，因为这实际上是1molH+与1molOH-反应生成1molH2O的反应热。弱酸、弱碱以及多元酸碱的中和热，因为有电离热的影响，所以不是定值。