山东省体育高考主要考察学生的体育素质及相关知识。

具体包括以下项目：

1. 课业测试：体育教育和训练学、运动解剖学、运动生理学、运动心理学、运动保健与康复、运动生物力学、运动生态学、体育管理；2. 专项测试：体育项目的实际操作和技能测试，包括田径运动、球类运动（篮球、足球、排球）、水上运动、散打、跆拳道、柔道、体操、游泳等。总体来说，山东省体育高考主要考察学生的体育才能和专业知识，为进入体育类高等院校提供一个参考。

1、山东体育专业考试内容包括基本素质考试和专项考试。其中，基本素质考试项目为100米、立定跳远和原地推铅球;专项考试可在田径(不包含100米)、篮球、排球、足球、乒乓球、体操、武术等项目中选择1项。

2、体育专业考试成绩由专项考试成绩和基本素质考试成绩相加得出，满分为100分，其中，专项考试成绩满分为40分，基本素质考试成绩满分为60分。