1、新乡学院“人文学院”的专业有：汉语言文学专业。

主要课程：中国古代文学、中国现代文学、中国当代文学、外国文学、文学概论、语言学概论、古代汉语、现代汉语、基础写作。

2、综上所述，就是“人文学院”的专业及课程。