不是。

DC01 冷轧钢板并不是制造锅具的常用材料，一般铁锅是以钢铁材料为主要原材料制造而成的。因此，如果所说的 DC01 冷轧钢板锅是指铁锅，那么可能需要进一步确认相关制造商的具体材料和制造工艺等，以便明确其所使用的材料类型和品质。

冷轧钢板DC01是一种低碳钢板，通常用于制造汽车零部件、家电、建筑材料等。它本身并不是铁锅，但可以用于制造铁锅。铁锅通常是由铸铁或锻铁制成的，而不是冷轧钢板。