柘枝舞的配乐叫羯鼓，也是唐玄宗喜爱演奏的乐器之一，每到春天杏花将开之时，玄宗皇帝率领他的乐队打击羯鼓，演奏音乐竟然催开了满庭的杏花，这就是记录在《羯鼓录》中“羯鼓催花”的故事。