念pei，一声，不是西字，是酉吧，是醅酒，古诗词里有很多关于醅酒的，比如“盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧醅”醅酒，是指那种没过滤的酒，应该伴有酒糟之类的。

很多酒需要蒸馏，才能形成我们现在的白酒，喝起来口感就来了，古代叫醁醑，就是非常好喝的酒。