做纸包鱼的纸可以根据需要选用铝箔或烘烤纸，制作上并没有特别要求。

纸包鱼--是近一年来疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。