酒店运营模式主要有自营模式、加盟模式、特许经营模式和管理合作模式。

自营模式是指酒店由酒店集团自己所有和经营；加盟模式是指酒店经营者与酒店品牌签订加盟协议，以品牌统一标准进行运营；特许经营模式是指酒店品牌授权给特定的经营者进行运营；管理合作模式是指酒店品牌提供管理服务，经营者提供资金和物业，共同运营酒店。不同的运营模式有其各自的优缺点，酒店集团需要根据自身实际情况和市场需求选择合适的模式。

1、

直接经营式：酒店管理公司直接经营并管理自己投资的酒店。

2、

租赁经营式：酒店管理公司与酒店业主通过签合约的形式长期租赁，承包其酒店，并作为法人经营酒店。

3、

委托管理式：酒店管理公司接受酒店业主委托，按照酒店管理公司的统一经营策略、营销方法、服务质量要求、管理模式来管理酒店。