在沙雕出击游戏中，盖新房的关卡需要注意一些细节。

首先，要选择合适的地点，在没有障碍物的平地上建造房屋。然后，按照指示选择合适的建筑材料和工具，按照要求进行建造。注意安装门窗、梯子等，以及保持房屋结构稳定和美观。最后，将房屋内外装饰和家具布置好，即可完成任务。在建造过程中，要注意时间和资源的控制，合理使用工具和材料，才能顺利过关。