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正月菜花鲈、二月刀鱼、三月鳜鱼、四月鲥鱼、五月白鱼、六月鳊鱼、七月鳗鱼、八月鲃鱼、九月鲫鱼、十月草鱼、十一月鲢鱼、十二月青鱼。
不同的时间段,鱼的肥美程度不同,会吃的人,都会选择最肥美的时候吃。这个时候正值三月份,最该吃的应该是鳜鱼,而且整个春季,鳜鱼都是最肥美的。“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”,这句诗词赞美的就是这种鱼。
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经过一个冬天的生长,春季的鱼最肥。
都是秋季最肥的秋季的食物充足
一年四季,秋季鱼儿最肥,秋季水里食物多
秋天最肥,因为鱼为了过冬,秋天拼命吃,开始养秋膘