食品科学与工程是一个不错的专业，主要研究食品的生产、加工、储藏、运输等方面的技术和工艺，旨在培养具备食品科学、食品加工和食品安全监测等方面的基本理论和实践技能的高素质人才。

从当前国内外的趋势来说，食品科学与工程在未来都有很好的就业前景，尤其是在食品安全领域的发展需求越来越大的情况下，因此该专业的就业前景是看好的。