行政管理比餐饮管理要好得多，在一家餐厅或酒楼之类的经营场所没有成长和走上正轨时，用所谓的餐饮管理完全可以。

而当你所经营的餐饮性质的组织开始真正成长和走上轨道时就必须需要用到行政管理。