楚师院专升本学前教育科学教育开设以下课程：学前教育专升本开设课程多样。

学前教育科学教育是一门涉及多个领域的学科，开设的课程内容也非常丰富。其中主要包括儿童发展心理学、学前教育学、幼儿园教育管理、儿童游戏与创造等。学前教育专升本课程设置丰富，涵盖儿童心理发展、幼教管理、教材设计、幼儿游戏、艺术音体等领域，以培养学生从事学前教育工作中所需的各项能力为主要目标，为学前教育行业培养更多的优秀人才做出贡献。