学习烧烤最好的方式是参加专业的烹饪学校或者找一位有经验的烧烤师傅进行实地教学。

在中国，一些知名的烹饪学校如北京饭店烹饪学校、上海烹饪学校等都有提供烧烤课程。此外，你也可以在一些美食论坛或者社交媒体上寻找有经验的烧烤师傅进行学习。