在技术上是比学徒熟练的多，初级的裱花师和学徒之间的区别在于，在裱花技术上和一些步骤要比学徒工是熟练些的，必须是初级的了

初级裱花师会简单制作蛋糕，基本都是会的，就是还需要多练习，学徒是小白，还不会蛋糕制作的流程，需要跟着裱花师傅学习